Cáritas Menorca y la cooperativa Coinga han sellado un acuerdo de colaboración destinado a impulsar la labor de la Escuela de Restauración Ca n'Aguedet, en un claro ejemplo de alianzas entre el tejido empresarial insular y las entidades del sector social.
A través de este convenio, Coinga donará sus excedentes de producción y atenderá de manera directa diversas necesidades del centro formativo. Con esta aportación, los productos lácteos locales elaborados en las granjas de la isla se integrarán en el aprendizaje diario de los alumnos, fortaleciendo el desarrollo del proyecto pedagógico y de inclusión de la escuela a la vez que se fomenta el aprovechamiento de los recursos de proximidad.
La firma formal del acuerdo contó con la participación de Santiago Tadeo, director gerente de Coinga, y Lorenzo Lafuente, director de Cáritas Menorca. Ambos representantes coincidieron en resaltar la trascendencia de construir sinergias sólidas entre las empresas del territorio y los proyectos sociales para responder de forma eficaz a las necesidades de la comunidad insular.
Con la ratificación de este acuerdo, tanto Cáritas Menorca como Coinga reafirman su compromiso con la sociedad menorquina, apostando por la formación, la inserción sociolaboral y el consumo responsable del producto local.