El Recinte Firal des Mercadal ha sido escenario los días 7 y 8 de febrero de la XXXIX Fira de sa Perdiu de Menorca, una feria ya consolidada en el calendario ferial de la isla y considerada un referente para los aficionados a la caza tradicional, la gastronomía y la cultura popular menorquina.
Debido a las restricciones provocadas por la epidemia de gripe aviar, no se han podido llevar a cabo algunas de las actividades más representativas, como el concurso o la muestra de caza de perdiz con reclamo. Aun así, la organización ha mantenido el grueso del programa y logró conservar el espíritu de la feria, con una amplia oferta de actividades para todos los públicos.
La programación se inició el sábado 7 de febrero, de 8.30 a 14 horas, con una tirada de Compak Sporting, acompañada de un desayuno, organizada por la Federación Balear de Caza (Delegación de Menorca).
El domingo 8 de febrero concentró la mayor parte de las actividades. A partir de las 10 de la mañana, el público ha podido disfrutar de exposiciones y demostraciones vinculadas a la caza tradicional, una muestra de bagas antiguas y actuales, así como un show cooking de cocina de caza a cargo de Dimas Roldán, uno de los actos más seguidos de la jornada.
La feria también ha incluido una tirada popular de tiro con honda, tiro con arco, un mercado ferial con productos tradicionales, rutas ecuestres con ponis, juegos infantiles y exposiciones de pintura, convirtiendo el recinto en un punto de encuentro para familias y aficionados.
Uno de los momentos más destacados del domingo ha sido la paella popular, elaborada en el mismo recinto por Miquel Àngel Carreras, que ha reunido a numerosos asistentes. Tras el sorteo de varios premios, celebrado a las 13.30 horas, ha tenido lugar el almuerzo popular, poniendo el broche final a la jornada.
De forma paralela, la Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants organiza las Jornadas Gastronómicas de sa Perdiu, a celebrar los días 8 y 9 de febrero en distintos establecimientos de la isla, reforzando el vínculo entre la feria, el producto local y la restauración menorquina.
Desde el Ayuntamiento des Mercadal se ha valorado muy positivamente el desarrollo de la feria y se ha agradecido la implicación de todas las entidades, colaboradores y personas que hicieron posible una nueva edición de este evento emblemático, que pone en valor las tradiciones menorquinas, el producto local y la convivencia entre generaciones.
El consistorio ha querido agradecer de manera especial a la Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants su contribución a través de las Jornadas Gastronómicas de sa Perdiu, sumándose así a un fin de semana dedicado a la caza tradicional y a la cultura popular de Menorca.