El Departamento de Bienestar Social del Consell de Menorca ha sacado a licitación el servicio de elaboración y suministro de comidas para los centros de día de atención a la salud mental Calàbria y Sa Platja Gran, el Centro de Atención a la Infancia y la Familia y los centros del Servicio de Atención a Personas con Discapacidad de Trepucó.
Las empresas interesadas ya pueden presentar sus ofertas a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público.
El contrato cuenta con un presupuesto base de 1.299.097,04 euros, IVA excluido, que asciende a 1.429.006,74 euros con el impuesto incluido. Su objetivo es asegurar una alimentación de calidad para las personas usuarias de los diferentes recursos asistenciales gestionados por el Consell.
El servicio comprende la elaboración, preparación y suministro de las comidas conforme a criterios nutricionales que permitan ofrecer una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a cada persona. Además de los menús ordinarios, se contemplan dietas terapéuticas para quienes, por prescripción facultativa, requieran una alimentación específica por celiaquía, diabetes, alergias u otras necesidades dietéticas.
Los responsables de cada centro facilitarán semanalmente a la empresa adjudicataria la previsión del número de menús y las indicaciones necesarias para adaptarlos a los requerimientos de las personas usuarias.
Asimismo, la adjudicataria deberá presentar cada mes la planificación de los menús que se servirán durante el siguiente, acompañada de las correspondientes fichas técnicas con la composición de cada propuesta. Esta documentación podrá revisarse y actualizarse para ajustarla a las indicaciones de los centros.
La licitación se divide en cuatro lotes:
- Lote 1: Centro de Día de Atención a la Salud Mental Calàbria.
- Lote 2, reservado: Centro de Día de Atención a la Salud Mental Sa Platja Gran.
- Lote 3, reservado: Centro de Atención a la Infancia y la Familia.
- Lote 4: centros del Servicio de Atención a Personas con Discapacidad de Trepucó, que comprende las residencias Trepucó I, II y III y el Centro de Día Trepucó.
Los lotes 2 y 3 tienen la consideración de contratos reservados, de acuerdo con la Ley de Contratos del Sector Público, con el objetivo de favorecer la inclusión social y laboral. Los lotes 1 y 4 están abiertos a cualquier empresa que cumpla los requisitos de solvencia establecidos.
El plazo para presentar ofertas finalizará el 11 de agosto, incluido.