La comercialización del Gin de Mahón volvió a crecer durante 2025. Según los datos comunicados por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, el año pasado se vendieron 345 toneladas de ginebra amparada por esta Indicación Geográfica, lo que supone un incremento del 0,6% respecto a 2024.
La mayor parte de la producción se destinó al mercado balear. En concreto, el 58,7% del Gin de Mahón comercializado se vendió en las Islas Baleares, mientras que el 23,7% se dirigió a la exportación y el 17,6% restante al resto de España.
Uno de los datos más destacados del balance es precisamente el comportamiento del mercado nacional fuera de Baleares, donde la comercialización se incrementó un 52,5% en comparación con la campaña anterior.
En cuanto a las exportaciones, el principal destino fue el mercado norteamericano, que concentró el 26,3% de las ventas al exterior. Le siguieron el mercado holandés, con un 9,6%, y el italiano, con un 5,5%.
El valor de los productos comercializados también aumentó durante el último ejercicio. Según la Conselleria, alcanzó los 4,3 millones de euros, un 1,6% más que en la campaña anterior.