Los aceites de la IGP Aceite de Menorca tendrán un protagonismo especial en la World Olive Oil Exhibition, la feria internacional dedicada al aceite de oliva virgen extra (AOVE) que se celebra en IFEMA Madrid. En una de las catas programadas se presentarán tres aceites amparados por esta indicación —Al Parico, Son Felip y Morvedra—, junto a un aceite de la DOP Aceite de Mallorca procedente de la finca Treurer.
Cabe recordar que la IGP Aceite de Menorca es la primera indicación geográfica protegida de España con producción 100% ecológica, un elemento diferencial que, en esta edición, refuerza su posicionamiento en el mercado.
La participación en la feria se enmarca en la presencia, por segundo año consecutivo, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, a través de la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local. El objetivo es reforzar la proyección exterior de los aceites de calidad de las Illes Balears, abrir nuevos mercados y consolidar el posicionamiento del producto local en el ámbito nacional e internacional. En el evento se han organizado distintas catas dirigidas a público profesional para dar a conocer la singularidad y excelencia de los aceites baleares.
El director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha señalado que «la World Olive Oil Exhibition es un escaparate internacional de primer nivel para los aceites de las Illes Balears, que compiten con los mejores del mundo tanto por sus parámetros analíticos como por sus cualidades organolépticas». También ha indicado que «la participación en ferias especializadas como esta es clave para seguir impulsando la internacionalización del sector oleícola balear y generar nuevas oportunidades comerciales para nuestros productores».
Las presentaciones de la cata correrán a cargo del experto en producción de aceites de calidad Faustino Corral Berbel y del gerente de la DOP Aceite de Mallorca, Xisco Blas.