Destilerías Xoriguer amplía su portfolio con una nueva propuesta: Vodka Xoriguer, un vodka de 40º, sedoso en boca con cuerpo ligero. Elaboración artesanal en alambique de cobre, alcohol vínico, piedras de Menorca para extraer matices sedosos y filtrado en carbón activo son las características principales de un vodka que nace con un marcado carácter de producto de proximidad, puesto que se va a distribuir inicialmente en puntos especializados de Menorca.
Tradición centenaria y señas de identidad
La idea de elaborar un vodka surge dentro del constante proceso de investigación de mercado que realiza Destilerías Xoriguer y de sus propios elementos distintivos. «El mercado carece de vodkas de proximidad y nosotros contamos con un proceso de destilación artesanal y disponemos de alambiques centenarios y alcohol vínico. Sumando todos estos elementos detectamos la oportunidad de elaborar un producto de alta calidad con vínculos con Menorca», explican desde la firma menorquina.
La tradición tiene su reflejo en el etiquetado, tributario de la condición insular de Menorca, con sus características arenas blancas y aguas azules.
Acercamiento a los nuevos consumidores
Asimismo, el análisis de mercado no solo atiende al producto sino a su eventual consumidor. En este sentido, «Vodka Xoriguer es también un acercamiento al consumidor más joven, que busca productos más neutros», añaden los responsables de Xoriguer, que pretenden «mantener viva la Destilería, ser modernos dentro de una tradición ancestral».