El Recinte Firal des Mercadal se convertirá los próximos 19 y 20 de septiembre en el epicentro de la gastronomía y el producto agroalimentario de la isla con la celebración de la Fira Arrels 2026. El evento, con entrada totalmente libre y gratuita, ha completado una ambiciosa programación que suma showcookings, conciertos, talleres infantiles, entrega de premios y la presencia de más de 40 expositores locales.
La feria abrirá sus puertas el sábado 19 de septiembre de 10:00 a 21:00 horas, mientras que el domingo 20 de septiembre el horario de visita será de 10:30 a 14:00 horas.
Cocina en vivo: tradición, innovación y producto local
La cocina en vivo volverá a ser uno de los platos fuertes del evento con nueve sesiones temáticas que incluirán degustación. Para asistir a estas catas es necesaria inscripción previa, la cual se podrá realizar a partir del 9 de septiembre llamando al 971 356 868 (de lunes a viernes, de 8:00 a 14:00 h) o presencialmente en el punto de información de la feria.
Sábado 19 de septiembre
- 11:00 h: Queso tierno de Tirka Masala con kulcha menorquín, a cargo de Bárbara Lluch (Brand Experiences).
- 12:00 h: Cata de producto ecológico y local con APAEM y CBPAE.
- 13:00 h: Embutido de rape con alcaparras, almendras de Menorca y hierbas silvestres.
- 14:00 h: Taller de guixons trempats con calabaza y costilla.
- 16:00 h: Propuesta sensorial «¿A qué sabe Menorca?».
- 17:00 h: Panadera de rape y tortada de almendra menorquina.
- 17:45 h: Presentación de la revista de recetas Cuinons, editada por el Consell Insular de Menorca.
- 18:00 h: Entrega de los Premios Foodies, organizados por Foodies on Menorca.
- 19:00 h: Muestra de Calamars plens con Gabriel Pons (Joven Chef Menorquín 2026).
Domingo 20 de septiembre
- 11:00 h: Homenaje World Food Gift Challenge a los galardonados y participantes menorquines.
- 12:00 h: Presentación de «Gelaïmada» a cargo de Nesto Moll (Bengelat) y David Faner (Sa Sucreria).
- 13:00 h: Muestra gastronómica dedicada a las sopes escaldades de pescado y langosta menorquina.
Más de 40 expositores, música y espacio infantil
El recinto albergará más de 40 estands con una amplia representación del sector: quesos, embutidos, aceite, miel, cerveza, vino, sal, conservas y repostería local, además de casetas exteriores y representación de restaurantes.
«Un año más, la Fira Arrels se consolida como una cita de referencia para dar visibilidad al producto local, a los productores y a la gastronomía de Menorca, acercándolos tanto al público residente como a los visitantes», ha destacado la consellera de Economía y Servicios Generales, Maria Antònia Taltavull.
La oferta se completará con actuaciones musicales en vivo en el escenario exterior —con grupos como Sis de Ponent, Fet a Mar, Entonats, Orquestra Huracán, Aires des Barranc d'Algendar y Delorean— y una zona infantil con actividades gratuitas (juegos tradicionales, pintacaras y talleres de fanalets, coques de tomàtiga, pastissets y baile de fandango).