Menorca será una de las sedes clave de HORECA Baleares 2026, la feria profesional de hostelería y restauración más importante del archipiélago, que celebrará su cuarta edición del 17 al 19 de marzo de 2026 en el recinto ferial de Maó, bajo el lema “Impulsando el futuro y protegiendo el pasado”.
La organización ha anunciado que HORECA Menorca pasará a celebrarse cada dos años, con el objetivo de concentrar esfuerzos y ofrecer una feria más potente, especializada y con mayores oportunidades de negocio para las empresas participantes. Esta decisión convierte la edición de 2026 en una cita estratégica y única para el sector, ya que en 2027 se celebrará únicamente un encuentro profesional sin exposición de stands.
HORECA Menorca se dirige al conjunto del sector HORECA —hoteles, restaurantes, cafeterías, catering y servicios de comida y bebida fuera del hogar—, así como a proveedores, distribuidores y productores interesados en reforzar su presencia en el mercado menorquín. La feria se plantea como un espacio de conexión profesional, donde generar contactos, establecer alianzas y dar visibilidad al producto local y al tejido empresarial de la isla.
Desde la organización señalan que la edición de 2026 será “el momento de mostrar el potencial del producto local y de reforzar la unión del sector en Menorca”, con una propuesta orientada al negocio, la profesionalización y el intercambio de conocimiento.
La feria mantendrá su estructura habitual con zona expositiva, actividades profesionales y un amplio programa de concursos gastronómicos, cuya inscripción continúa abierta para profesionales de todas las islas en categorías como Tartar Gourmet, Pizza Gourmet, Pincho profesional, Bocata creativo, Pescado popular, Tortilla de patata, Hamburguesa premium y “Bé Menorquí”.
Mallorca e Ibiza en el recorrido HORECA 2026
HORECA Baleares 2026 dará inicio en Mallorca del 9 al 11 de febrero en el Velòdrom Illes Balears, sede principal del evento, y continuará en Ibiza del 4 al 6 de marzo de 2026 en el recinto ferial FECOEV, donde la organización trabaja también para reforzar la captación de expositores.
HORECA Baleares cuenta con el apoyo institucional del Govern de les Illes Balears, la Agencia de Desarrollo Regional de las Illes Balears (ADRBalears), el Consell Insular de Mallorca, el Consell Insular de Menorca y el Consell Insular d’Eivissa, así como de los ayuntamientos de Palma, Maó y Eivissa.
Más información y solicitudes de participación: www.horecabaleares.com