Un rincón emblemático del norte de la isla ha alcanzado la gloria internacional. Las Salines de la Concepció – Sal de Menorca han sido galardonadas con el Premio Europeo de Patrimonio / Premio Europa Nostra 2026 en la categoría de Conservación y Adaptación a Nuevos Usos. Este reconocimiento, otorgado por la Comisión Europea y la organización Europa Nostra, pone en valor la recuperación integral de un sitio, un paisaje y un oficio que estuvieron a punto de desaparecer para siempre.
Un rescate histórico: del abandono a la actividad
Fundadas originalmente en 1853, las Salines de la Concepció permanecieron sumidas en el olvido durante gran parte del siglo XX. Sin embargo, en 2022 se completó un ambicioso proyecto de restauración que devolvió la vida a este espacio:
- Infraestructura: Se reconstruyeron más de cuatro kilómetros de muros utilizando bloques de marès extraídos localmente.
- Trabajo manual: Las balsas de arcilla fueron limpiadas y niveladas a mano, respetando los métodos tradicionales.
- Ingeniería hidráulica: Se recuperó el sistema de circulación de agua tal y como funcionaba en el siglo XIX, permitiendo que hoy sean las únicas salinas activas de Menorca.
El veredicto del jurado: biodiversidad y sostenibilidad
El jurado europeo ha sido contundente al justificar el premio, destacando que el proyecto ha sabido "reconectar con éxito el patrimonio natural, cultural y paisajístico, apoyando la biodiversidad y una economía local sostenible".
No se trata solo de un éxito arquitectónico, sino de un motor social. En el año 2025, las salinas recibieron a 3.200 visitantes, consolidándose como un espacio didáctico y de encuentro para grupos escolares, vecinos y jubilados de la isla.
Compromiso con la Reserva de Biosfera
La gestión de este enclave corre a cargo de Sal de Menorca, una empresa con sello B Corp que apuesta por la extracción artesanal de flor de sal y sal marina virgen. Su labor no solo garantiza un producto local de alta calidad, sino que asegura la conservación de un ecosistema único.
"La iniciativa tiene como objetivo preservar el oficio salinero tradicional y poner en valor un producto estrechamente ligado a la historia y la cultura de Menorca", señalan desde la organización.
Este compromiso se vio reforzado en 2025, cuando las salinas obtuvieron el sello oficial de la Reserva de Biosfera de Menorca, un distintivo que avala su perfecta integración en el modelo de sostenibilidad de la isla. Con este premio Europa Nostra, Menorca vuelve a demostrar que la recuperación de sus raíces es el camino más sólido hacia el futuro.