El mes de abril arranca con fuerza en el ámbito del emprendimiento rural gracias al inicio del programa formativo “Emprèn en Rural”, una iniciativa que impulsa proyectos innovadores en entornos locales.
La primera actividad tendrá lugar el próximo martes 14 de abril, de 11:30 a 13:30 horas, con una visita exclusiva al proyecto “Bolets de Menorca”, reconocido como ganador de Emprèn en Rural 2024 en Menorca y a nivel nacional, tras ser seleccionado entre 122 iniciativas de toda España.
👉 Inscripción obligatoria (plazas limitadas) en este formulario.
🍄 Un proyecto nacido de la pasión
Setas de Menorca es un ejemplo de cómo una afición puede convertirse en un proyecto de éxito. Lo que comenzó en 2002 como un hobby familiar, evolucionó en 2016 hasta consolidarse como una empresa referente, basada en la ilusión, el esfuerzo y la apuesta por la calidad.
Actualmente, cultivan setas durante los 365 días del año, ofreciendo una selección gourmet que abastece a algunos de los mejores restaurantes de la isla.
👨🍳 Innovación y producto local
Además de su producción, el proyecto cuenta con un obrador propio donde, bajo la marca “Sa Cuina de Sa Sínia”, desarrollan recetas innovadoras elaboradas con setas, siempre apostando por el producto local y de proximidad.
Entre sus actividades destacan:
- Visitas guiadas con degustación
- Cursos de cocina especializados
- Charlas y showcookings
- Experiencias gastronómicas únicas
🌱 Una oportunidad para inspirarte
Esta visita representa una oportunidad única para conocer de cerca un caso real de emprendimiento rural de éxito, descubrir su trayectoria y aprender de su experiencia.
El programa Emprende en Rural está financiado por CaixaBank, dentro de su iniciativa Tierra de Oportunidades, en colaboración con los Grupos de Desarrollo Rural y el Consell de Menorca, con el objetivo de impulsar el desarrollo económico y social del entorno rural.