El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha inaugurado oficialmente este sábado la 38ª edición de la Fira del Camp d’Alaior. La muestra, consolidada como la cita agrícola y ganadera más importante de las Illes Balears, se desarrolla durante todo el fin de semana en el recinto ferial del polígono industrial de La Trotxa, reuniendo a los principales representantes del sector primario y a las autoridades de las islas.
Durante la apertura, Simonet ha estado acompañado por el director general de Agricultura, Fernando Fernández, y la gerente del IRFAP, Georgina Brunet. En su intervención, el conseller ha definido la feria como «mucho más que una cita anual», calificándola como el mejor escaparate del trabajo diario de los agricultores y ganaderos de Menorca y un pilar fundamental de la identidad de la isla.
Un modelo lácteo sólido y diferencial
Simonet ha querido subrayar la fortaleza de la ganadería menorquina en un momento en el que el sector lácteo nacional atraviesa dificultades. Mientras que en el resto del Estado se observa una reducción en el número de explotaciones, Menorca mantiene su producción estable en torno a las 55.000 toneladas anuales. Con cerca de 7.800 vacas, el sector demuestra una confianza firme en su continuidad.
Uno de los puntos clave destacados por el conseller ha sido el peso de la venta directa, que en Menorca alcanza el 43 % de la producción total. Este dato es fundamental para la economía insular, ya que permite que el valor añadido del producto permanezca en el territorio y beneficie directamente a los productores locales.
Excelencia genética en el Concurso de Vaca Frisona
El gran reclamo del fin de semana vuelve a ser el XXXVIII Concurso Morfológico de Ganado Bovino Frisón de Menorca. Este certamen, referente indiscutible del sector, reúne a las mejores explotaciones de la isla en una apuesta decidida por la mejora genética y la excelencia. Según el conseller, este concurso no solo proyecta el compromiso del sector con la innovación y la sostenibilidad, sino que también sirve para acercar la realidad del campo a la ciudadanía.
Compromiso ante los costes de producción
El Govern de las Illes Balears ha aprovechado esta plataforma para reiterar su apoyo al sector ante el actual escenario de incertidumbre internacional. Simonet ha asegurado que la Conselleria seguirá con mucha atención la evolución de los precios de los combustibles y fertilizantes, insumos esenciales que impactan directamente en la competitividad de las granjas.
En este sentido, el conseller ha recordado que el Ejecutivo seguirá impulsando medidas como el Plan PROVILAC, diseñado para garantizar la viabilidad y modernización del sector lácteo. Además, ha celebrado el dinamismo de otros subsectores que ganan peso en la isla, como la DOP Queso Mahón-Menorca, la IGP Oli de Menorca, el sector vitivinícola y la apicultura.
«El sector primario no solo produce alimentos de excelencia; mantiene el paisaje y genera empleo. Apoyarlo es invertir en nuestra soberanía alimentaria», ha concluido Simonet antes de iniciar el recorrido por las carpas y naves del recinto de La Trotxa.